Restaurant IKAT

IKAT
RESTAURANT Cuisine Créative, Locale et de Saison

Ikat signifie « nouer » en indonésien. C’est avant tout le nom d’un procédé de tissage, qu’on trouve dans le monde entier : les fils sont teints avant tissage, et ce n’est qu’une fois tissés ensemble qu’ils font apparaître des motifs colorés et vibrants.

Ikat, c’est aussi pour nous une façon de penser notre metier : simplement être heureux de travailler ensemble, avec nos producteurs, et fabriquer quelque chose de beau.

Le restaurant est ouvert au déjeuner du mardi au vendredi et au dîner du mardi au samedi.

Réservation par téléphone au :
02 35 98 74 55

par mail à : ikat.restaurant@gmail.com

Afin de respecter les consignes sanitaires,

voici quelques règles à adopter :

Il est fortement conseillé de réserver pour éviter les attentes. Nous ne pourrons pas accepter de table de plus de 10 personnes, et le port du masque sera obligatoire à votre entrée ainsi que lors de vos déplacements dans le restaurant (bien sûr vous pourrez l’enlever une fois installé à votre table !). Et évidemment, merci de ne pas venir si vous présenter des symptômes susceptibles de vous inquiétez !!

Entrée - Plat ou Plat - Dessert 29€

Entrée - Plat - Dessert 34€

Nos entrées

Langoustines poêlées et coulis de crustacés

*****
Ravioles de volaille et espuma de foie gras
*****

Escargots à la crème de cerfeuil tubéreux et sauce gribiche

Nos plats

Poisson du moment au beurre rouge, crème de panais et légumes des jardins des Mondrots

*****

Epaule d’agneau du Limousin sauce Ras el Hanout et légumes des jardins des Mondrots

*****

Poitrine de veau braisée, jus corsé au Cognac, condiment de crème d’ail et légumes des jardins des Mondrots

 

Nos desserts

Ruban chocolat, croustillant noisette et sarrasin, glace sarrasin

*****

Croustillant citron et fleur d’oranger, sorbet citron

*****

Brunoise de poire à la vanille, glace laurier et tuile au miel

*****

Assiette de fromages normands et ses accompagnements 

Le brunch du dimanche

Menu adulte 30€ / Menu enfant 18€

Uniquement sur réservation

Le repas se déroule en deux service à table (salé et sucré), ainsi qu’une boisson chaude et un jus de fruit !

Coté salé : Duo de volaille, truite fumée, oeuf à la coque et méli mélo de légumes des Mondrots.

Coté sucré : Choux garni, fruits automnales, carrot cake et entremet noisette – tonka.

Adresse

Ikat Restaurant

110 rue Saint Hilaire 76000 ROUEN

Tél : 02 35 98 74 55

Mail : contact@ikat-restaurant.fr

Ouvert :

Le midi de 12h00 à 13h30 du mardi au vendredi.

Le soir de 19h00 à 21h30 du mardi au samedi.

Et également à emporter!!!